Dieta za hipotiroidizem: pravila, koristna hrana, kaj je mogoče, kaj ne

Hipotiroidizem imenujemo zmanjšanje delovanja ščitnice. Pojavi se s pomanjkanjem joda, po kirurški odstranitvi organa, radiacijskem zdravljenju kot rezultatu avtoimunskega tiroiditisa. Spremlja ga upočasnitev vseh presnovnih procesov, vključno s povečanim odlaganjem maščobe v podkožju, zvišan holesterol, zgodnji razvoj ateroskleroze, zadrževanje vode v telesu in zaprtje. Zato je treba prehrano za hipotiroidizem sestaviti ob upoštevanju takšnih priporočil:

• zmanjšanje skupnega vnosa kalorij;
• zmanjšan vnos preprostih ogljikovih hidratov - sladkorja, bele moke;
• ostra omejitev živalskih maščob;
• zadostno število beljakovin, prehranskih vlaknin;
• sol je dovoljena do 5 g na dan (po možnosti jodirana), tekočine - do 1 litra;
• povečana poraba joda, selena in cinka za sintezo hormonov;
• izključitev živil, ki kršijo absorpcijo joda iz hrane;
• prehranski meni za teden dni s hipotiroidizmom mora vključevati en dan na tešče;
• vzbujanje apetita je nezaželeno, zato prigrizki niso vključeni v prehrano;
• uporaba naravnih nadomestkov sladkorja - stevia, fruktoza;
• obrok vsaj 5-6 krat na dan;
• količina hrane mora biti zadostna za nasičenje.

Zdrava hrana v prehrani

Prehrana zaradi hipotiroidizma pri ženskah in moških mora vključevati jedi in izdelke, ki nimajo samo prehranske vrednosti, temveč tudi normalizirajoč učinek na presnovne procese.

Hormonski jod

Vsebnost tega elementa v sledovih je največja v vseh morskih izdelkih - ribah, lignjih, školjkah, algah (morske alge, nori), školjke, hobotnice. Z nizkim delovanjem ščitnice bi morali biti na jedilniku vsaj 4-krat na teden.

Glavna težava je, da morajo kuhati vse morske jedi, večina joda pa izhlapi. Zato morate prehrano dopolniti z jodirano soljo. Priporočljivo je, da ga dodate samo v že pripravljene in rahlo ohlajene jedi. Idealno se uporablja za solate. Koristno je uporabljati suho algo namesto navadne soli. Kupuje se v lekarni in mlet v kavnem mlinčku..

Vitamini za hipotiroidizem ščitnice

Zagotavljanje pomembnih elementov v sledovih in vitaminov pomaga normalizirati hormonsko raven. Pomembno je, da ne prihajajo v obliki drog, ampak iz hrane. Če želite to narediti, je najboljša možnost, da na jedilnik vključite sveže jagode, predpasnike in zelenjavo. Hkrati rastlinska hrana pomaga rešiti številne pomembne naloge:

• zagotavljanje prehranskih vlaknin za odstranjevanje maščob;
• aktivacija črevesja;
• začetek nasičenja (zaradi prostornine);
• čiščenje telesa;
• izboljšana prebava.

Priporoča se vsaj 400 g zelenjave, od tega polovica sveže (solata zelenja, kumare, paprika, paradižnik, korenje). Prehrana za hipotiroidizem ščitnice zagotavlja 300 g sadja in jagodičja, prav tako so bolj koristni, da se ne predelajo. Posebnega mletja ni potrebno, če pa ima bolnik težave z žvečenjem hrane, je priporočljivo, da sokove iz zelenjave in sadja iztisne in jih pije takoj po pripravi.

Esencialna hranila

Beljakovine v prehrani morajo biti vsaj 1 g na vsak kilogram telesne teže. Pridobivajo ga iz morskih in rečnih rib, morskih sadežev, piščanca z nizko vsebnostjo maščob in purana, dovoljena so 3 jajca na teden. Najbolj uporaben vir so kisle mlečne pijače. Za terapevtske namene jih je treba pripraviti iz posebnih starter kultur in piti vsaj 300 ml na dan. Takšna prehrana normalizira črevesno mikrofloro, ki je odgovorna za absorpcijo hrane, zadosten vnos komponent za tvorbo hormonov, imunost in črevesno aktivnost.

Ogljikove hidrate je priporočljivo zaužiti le zapleteno. Sem spadajo izdelki iz otrobov, polnozrnate žitarice, zelenjava in sadje. Ko vstopijo v telo, se glukoza postopoma sprošča, ni ostrih skokov sladkorja.

V primeru okvare ščitnice je prednostno rastlinsko olje kot glavni vir maščobe. Doda se ga v solate ali pripravljene jedi, cvrtja in enolončnice se ne uporabljajo. Pomembno je zagotoviti, da v prehranskem meniju za hipotiroidizem obstajajo izdelki z lipotropnimi snovmi. Pomagajo izboljšati presnovo maščob, preprečujejo kopičenje lipidov v jetrih. Bogati so z avokadom, kislo smetano, skuto 9%, sirom, semeni in oreščki.

Dieta za hipotiroidizem - kaj je treba omejiti

Pri sestavljanju menija za hipotiroidizem ni priporočljivo:

• vsi izdelki, ki vsebujejo vrhunsko moko ali sladkor (osnovno pravilo, normalizacija telesne teže je odvisna od njegovega upoštevanja);
• mastno meso, klobase, raca, klobase, polizdelki, kuhinjsko olje;
• vsi konzervirani izdelki, zlasti meso in ribe, prekajeni;
• maščobne omake, industrijska majoneza in kečap;
• izdelki z barvili, ojačevalci okusa, konzervansi (še posebej pomembni za avtoimunski tiroiditis);
• kisla smetana in smetana nad 10% maščobe, skuta več kot 9%, sir nad 45%;
• zdrob, kuskus in beli riž;
• grozdje - sok, rozine, sveže.

V omejeni količini (ne več kot 2-krat na teden) so dovoljene jedi s krompirjem, bananami (do 100 g na porcijo). Na dan je dovoljeno največ žlica medu, 50 g oreščkov, semen, 3 žlice zelenjave in 1 desertna žlica masla, 3 koščki datljev, 3-4 koščki drugega suhega sadja, 100 g polnozrnatega kruha z otrobi..

Priporočena obroka

Za pravilno prehrano v primeru hipotiroidizma vse izdelke kuhamo v vodi ali dvojnem kotlu, dušimo in pečemo brez dodajanja maščobe ali z rastlinskim oljem v dovoljeni dnevni količini. Frite lahko v protilepilni ponvi, ki ne potrebuje maščobe.

Prehrana vključuje:

• zelenjavna juha z dodatkom žitaric, pesa, okroshka, zelja, juha, borsch;
• kuhano meso (do 100 g na dan), ribe (200 g), mleti mesni izdelki;
• omleta z zelenjavo;
• skuta - enolončnice, sladice brez sladkorja, sirne pogače v pečici;
• zelenjavne enolončnice, mesne kroglice z žitaricami, kuhana na pari ali parjena zelenjava, solate, sokovi;
• ajdova kaša, ovsena kaša (ne žitarice), ječmen. Če je kaša načrtovana za okras, potem kruh na ta dan ni dovoljen.

Pri sladicah je dovoljeno zmerno sladko sadje in jagodičje, večinoma sveže, uporabljajo jih tudi za pripravo soka, kompotov, mousse in želeja na agar-agarju z nadomestki sladkorja. Ker pijete čaj, radič in kavo iz fižola brez sladkorja, lahko dodate 5 ml smetane ali mleka.

Postni dnevi

Običajno se izvajajo na kefirju ali jogurtu 1,5-2% maščobe in skuto 5% maščobe. Za fermentirano mlečno pijačo bo potreben 1 liter, skuta pa 250 g. To količino je treba razdeliti na 5-6 delov in jesti v rednih presledkih. Poleg teh izdelkov so dovoljeni voda, čaj, juha iz šipka. Običajno priporočamo en dan na tešče.

Učinkovita je izmenična beljakovinska dneva in dnevi zelenjave ali sadja - na dan pojemo 1,5 kg nesladkanih jabolk (breskve, marelice) ali 700 ml zelenjavnega soka. Zelo uporaben solatni dan. Za to morate vzeti 1,3 kg surove zelenjave (zelje, korenje, paradižnik in kumare, sladka paprika) in 100 g zelenja. Za dolivanje goriva ne uporabljamo več kot 3 g jodirane soli in 20 ml limoninega soka.

Meni za hipotiroidizem in zdrave recepte

Za pripravo prehrane lahko uporabite naslednji prehranski načrt:

• ovseni puding s skuto in marmelado iz kivija, radič;
• korenčkovo-jabolčna solata s indijskim okrasom;
• zelenjavna juha z zelenim fižolom, kuhana som, kumarova solata, cilantro z limoninim sokom in olivnim oljem;
• Adyghe sir v nori, vinaigrette, brusnični mousse;
• otrobi jogurt in suhe marelice.

Ovsena kaša, puding s skuto in marmelado iz kivija

Za pripravo boste potrebovali:

• ovsena drobtina - 100 g,
• skuta 5% - 100 g,
• jajce - 1 kos,
• fruktoza - 15 g,
• voda - 200 ml,
• kivi - 3 kosi.

Oprano žito vržemo v vrelo vodo in na nizkem ognju kuhamo 25 minut. Po ohladitvi zmešajte kašo, skuto, rumenjak, 10 g fruktoze v mešalniku ali mešalniku, dokler niso popolnoma enotne. Ločeno stepemo beljakovine in jih previdno vnesemo v nastalo maso. Zmes postavite v parno kopel in kuhajte 10 minut. Kivi olupite, zdrobite skozi sito in pomešajte s preostalo fruktozo. Ko postrežete čez puding, položite kivi marmelado.

Zelenjavna juha s stročjim fižolom

Za lahek in zdrav prvi obrok potrebujete naslednje sestavine:

• bučke - ena majhna velikost,
• korenje - 1 kos,
• zelena korenina - polovica povprečja,
• stročji fižol - 100 g,
• čebula - četrtina glave,
• koper - 30 g,
• jodirana sol - 3 g,
• voda - 1 liter.

Čebulo in korenje narežite na kolobarje, ponev položite z žlico vode. V vodo vrzite fižol in zeleno, kuhajte do polovice, dodajte čebulo, korenje, kocke bučke in kuhajte še 15 minut. Ko postrežemo, solimo in potresemo z drobno sesekljanim koperjem.

Adyghe sir v nori

• Sir Adyghe (lahko nadomestite tofu ali paneer) - 200 g;
• nori morske alge - 2 lista;
• čičerikova moka (ali polnozrnata) - 4 žlice;
• začimba za ribe ali mešanica asafoetide, črne soli in posušenega kopra - čajna žlička.

Če želite narediti testo, je treba moko zmešati z začimbami in razredčiti z vodo do konsistence kisle smetane. Sir narežite na majhne koščke velikosti 2x4 cm. Najprej list s nožicami narežite na polovico dolžine, nato pa na trakove 4 cm. V vsak trak zavijte sirarski blok, tako da liste navlažite z majhno količino vode. Zavito palico namočimo v testo in po dve minuti pražimo v ponvi brez lepljenja brez olja.

Brusnični mus

Za to sladico vzemite naslednje izdelke:

• brusnice - 50 g,
• agar-agar - čajna žlička,
• stevia 3 tablete,
• voda - 1 skodelica.

Agar-agar vlijemo vodo v razmerju 1: 5, tablete Stevia pa v ločeno posodo - čajno žličko. Odložite za 45 minut. Brusnice podrgnite skozi sito. Zalijemo s stisnjeno vodo, pustimo vreti 3 minute, nato pa odcedimo. V vročo juho dodamo agar-agar, zavremo, odstavimo s toplote, ohladimo na toplo, zmešamo s stevijo in premažemo z mešalnikom. Postavite v hladilnik, najprej razlite v pločevinke.

Kako jesti za težave s ščitnico, je opisano v naslednjem videoposnetku:

Dieta za hipotiroidizem: kaj lahko jeste in česa ne

Prehrana osebe lahko pomembno vpliva na simptome hipotiroidizma. Nekatera živila se lahko izboljšajo, druga pa se lahko poslabšajo ali ovirajo zdravljenje..

Ščitnica je majhna žleza v grlu. Prisotnost hipotiroidizma (neustrezna aktivnost ščitnice) lahko upočasni metabolizem, povzroči povečanje telesne mase in utrujenost..

Ta članek bo obravnaval, kako prehrana vpliva na hipotiroidizem, katero hrano jesti in katere se je treba izogibati, ter primer enotedenskega prehranskega načrta (jedilnik). Razmislili bomo tudi o tem, kako ta bolezen vpliva na težo osebe..

Kako prehrana vpliva na hipotiroidizem?

Hipotiroidizem se pojavi, ko ščitnica ne proizvaja dovolj hormonov. Zdravniki hipotiroidizem pogosto zdravijo z zdravili, ki nadomeščajo ščitnične hormone..

Čeprav dieta ne more pozdraviti hipotiroidizma, ima tri glavne vloge pri obvladovanju bolezni:

1. Živila, ki vsebujejo določena hranila, lahko pomagajo vzdrževati pravilno delovanje ščitnice, na primer jod, selen in cink..
2. Druga živila motijo ​​normalno delovanje ščitnice, na primer živila, ki vsebujejo goiter in sojo, zato omejevanje le-teh lahko izboljša simptome..
3. Nekatera živila in prehranska dopolnila lahko vplivajo na to, kako dobro vaše telo absorbira nadomestna zdravila ščitničnih hormonov, zato lahko omeji tudi vnos teh živil..

Hipotiroidizem lahko privede do povečanja telesne teže, ker lahko upočasni vaš metabolizem..

Če imate hipotiroidizem, si zato prizadevajte za zdravo prehrano, da preprečite povečanje telesne teže..

Izvajanje prehranskih sprememb lahko vpliva na vaše počutje in izboljša vašo kakovost življenja..

V naslednjih razdelkih so navedena nekatera hranila, ki lahko pomagajo ljudem s hipotiroidizmom in katera hrana jih vsebuje..

Telo potrebuje jod za proizvodnjo ščitničnih hormonov. Vendar pa telo ne more proizvajati joda, zato morate iz prehrane dobiti jod (1).

Pomanjkanje joda lahko povzroči tudi povečanje ščitnice, znano kot goiter..

Tu je seznam živil, ki so bogata z jodom:

Pomanjkanje joda je v razvitih državah zaradi uporabe jodirane namizne soli razmeroma redko, vendar je pogostejše v drugih regijah sveta..

Vendar pa se izogibajte uživanju velikih količin joda, ker presežek joda lahko poslabša hipotiroidizem in hipertiroidizem..

Selen

Selen je element v sledovih, ki igra vlogo pri proizvodnji ščitničnih hormonov in ima antioksidativno delovanje. Tkivo ščitnice naravno vsebuje selen.

Pregledni članek, objavljen v znanstveni reviji International Journal of Endocrinology, je ugotovil, da ohranjanje ravni selena v telesu ljudem pomaga, da se izognejo ščitnični bolezni in izboljšajo splošno zdravje (2).

Tu je seznam živil, bogatih s selenom:

Cink je še eno hranilo, ki ugodno vpliva na človeške ščitnične hormone..

Ena majhna študija je pokazala, da je dopolnjevanje cinka, tako posamezno kot v kombinaciji s selenom, znatno povečalo raven ščitničnih hormonov, imenovanih T3 in T4 (3).

Tu je seznam živil, ki so bogata s cinkom:

Na tej strani lahko izveste več o tem, kateri izdelki vsebujejo največ cinka. - Kateri izdelki vsebujejo največ cinka..

Seznam živil, ki se jim je treba izogibati in zakaj

Nekatera živila vsebujejo hranila, ki lahko vplivajo na zdravje ščitnice. Čeprav ti izdelki niso prepovedani, boste morda opazili izboljšave, če omejite njihovo porabo..

Goitrogeni

Nekatera živila vsebujejo goitrogene (goitrogene snovi), ki lahko potencialno zmanjšajo proizvodnjo ščitničnih hormonov (4).

Izdelki, ki vsebujejo gobogene snovi, običajno vključujejo križano zelenjavo, kot so:

Vendar pa imajo ti izdelki tudi številne koristne lastnosti..

Ljudje s hipotiroidizmom še vedno lahko uživajo to zmerno, ker znanstveniki verjamejo, da goiterji učinkujejo le na človeške hormone, če jih zaužijejo v presežku..

Poleg tega se zdi, da postopek kuhanja deaktivira delovanje goitrogenov.

Mogoče brez glutena

Hipotiroidizem je lahko povezan z veliko avtoimunsko boleznijo (avtoimunski tiroiditis), zato je pri ljudeh večje tveganje za razvoj drugih avtoimunskih bolezni, vključno s celiakijo (5).

Celiakija povzroča kronično vnetje in poškodbe tankega črevesa zaradi uživanja glutena. Gluten je beljakovina, ki jo najdemo v pšenici in drugih poljščinah, vključno z ječmenom in rži.

Zdravljenje celiakije vključuje dieto brez glutena. Ljudje z avtoimunskim tiroiditisom lahko poskusijo izključiti gluten iz svoje prehrane, da bi videli, ali se njihovi simptomi izboljšajo..

Raziskovalci so ugotovili, da soja lahko vpliva na to, kako telo proizvaja ščitnični hormon..

V eni objavljeni študiji primera je ženska razvila hudo hipotiroidizem, potem ko je 6 mesecev uživala zdravilno pijačo, ki vsebuje veliko količino soje. Njeno stanje se je izboljšalo po prenehanju uporabe in jemanju nadomestnih hormonov ščitnice (6).

Tu je seznam izdelkov, ki vsebujejo sojo:

Predelana hrana

Izogibajte se predelani hrani, ki ima veliko kalorij in malo hranil. Te vrste hrane prispevajo tudi k povečanju telesne teže..

Tu je nekaj primerov predelane hrane:

• hitra hrana (hrenovke, pice, burgerji, krompirjev čips itd.)
• klobase
• polizdelki
• krofi
• pecivo
• piškotki
• sladkarije

Drugi prehranski nasveti za hipotiroidizem

Z določenimi živili in dodatki lahko zdravljenje hipotiroidizma postane manj učinkovito..

Naslednja zdravila in dodatki lahko motijo ​​absorpcijo ščitničnega hormona v telesu (z nadomestno hormonsko terapijo) (7):

• antacidi oz
• dodatki kalcija
• dodatki železa
• hrana z veliko vlakninami, kot otrobi, bomboni in pijače z vlakninami
• hrana z veliko joda
• sojini izdelki

Če redno jemljete ta zdravila, dodatke ali hrano, se morate z zdravnikom pogovoriti o tem, kako jih najbolje kombinirati s ščitničnim hormonom..

Načrt prehrane za hipotiroidizem: 7-dnevni meni

Najboljša prehrana za osebo s hipotiroidizmom vsebuje veliko sadja, zelenjave, pustih beljakovin in zmerno količino zdravih ogljikovih hidratov..

Tukaj je tedenski primer prehranskega načrta za osebo s hipotiroidizmom:

Ponedeljek

• Zajtrk: umešana jajca s cheddar sirom in polnozrnatim toastom ali brez glutena
• Kosilo: solata iz kozic na žaru
• Večerja: ocvrta govedina z zelenjavo in rjavim rižem

Torek

• Zajtrk: ovsena kaša z jagodami
• Kosilo: piščančja solata z bučnimi semeni
• Večerja: pečen losos s ocvrto zelenjavo

Sreda

• Zajtrk: omleta z gobami, bučkami in sirom
• Kosilo: fižolova juha s polnozrnatim kruhom ali brezglutenski kruh
• Večerja: goveji fajitas s poprom in čebula s koruznimi tortiljami

Četrtek

• Zajtrk: navaden grški jogurt z granolo in jagodami
• Kosilo: puranjski in sirni sendvič na polnozrnat kruh ali brezglutenski kruh
• Večerja: ocvrt piščanec s pečenim fižolom

Petek

• Zajtrk: koktajl z jogurtom, banano in jagodami
• Kosilo: konzervirana tuna s celimi krekerji ali brez glutena
• Večerja: meso z žara s prilogo

Sobota

• Zajtrk: Obogateno žito z jogurtom in sadjem
• Kosilo: puranji sendvič na polnozrnat kruh ali brezglutenski kruh
• Večerja: ocvrte rakove torte z rjavim rižem in zelenjavo

Nedelja

• Zajtrk: Frittata z zelenjavo
• Kosilo: sendvič s piščančjo solato na polnozrnatem kruhu ali brezglutenski kruh
• Večerja: kozica iz škampov z beli poprom in ananasom

Nasveti za hujšanje s hipotiroidizmom

Ljudje s hipotiroidizmom lahko ugotovijo, da lažje pridobivajo težo kot ljudje brez te bolezni. To je posledica dejstva, da hipotiroidizem lahko upočasni presnovo (metabolizem) človeka.

Oseba s hipotiroidizmom naj se osredotoči na zdravo prehrano, bogato s sadjem, zelenjavo in pusto beljakovinami. Ta hrana ima malo kalorij in vam pomaga, da ostanete dlje časa polni, kar vam lahko pomaga ohranjati zdravo težo..

Redne aerobne vaje srednje in visoke intenzivnosti lahko pomagajo pospešiti metabolizem in pospešiti hujšanje. Več ukrepov lahko privede tudi do izboljšane ravni energije in normalizacije spanja..

Včasih lahko ljudje doživijo rahlo hujšanje - običajno približno 10% -, kadar jemljejo zdravila za zdravljenje hipotiroidizma (8).

Dieta za hipotiroidizem: dovoljeni in prepovedani izdelki, jedilniki in pregledi

Obstajajo situacije, ko se odvečni kilogrami pojavijo ne zaradi slabe prehrane, temveč kot posledica različnih patologij. Na primer, telesna teža se hitro poveča z oslabljenim delovanjem ščitnice (hipotiroidizem). Vendar pa je shujšati s to boleznijo mogoče. Za to je potreben celostni pristop in dosledno upoštevanje priporočil specialistov. Članek govori o prehrani zaradi hipotiroidizma, njegovih osnovnih načelih.

Vzroki za povečanje telesne teže pri bolnikih

Patologija se razvije kot posledica zmanjšanja proizvodnje ščitničnih hormonov - tiroksina, trijodotironina. Ščitnica je organ endokrinega sistema in pomembno vpliva na funkcije telesa in vse procese, ki se v njem dogajajo.

Nepravilno delovanje žleze vodi do motenj presnove, njegove upočasnitve. Potrebe telesa po kalorijah ostajajo enake, rezerve energije pa se ne obdelujejo, temveč se kopičijo v obliki maščob. Zato je razlog za nabor odvečnih kilogramov slab metabolizem, kar je razloženo s pomanjkanjem hormonov. Ščitnica vpliva na delo številnih organov in sistemov, na primer na delovanje srčne mišice, krvnih žil. Splošno stanje bolnikov z zmanjšano žlezno funkcijo se poslabša. Poleg tega nastajajo sočasne patologije..

Kako sumiti na prisotnost bolezni?

Hipotiroidizem najpogosteje diagnosticiramo pri ženskah po šestdesetih letih. To je posledica spremembe koncentracije hormonov. Vendar pa v nekaterih primerih patologijo najdemo pri mladih ženskah, pri bodočih materah. Pri moških je zmanjšanje delovanja ščitnice redko. Na začetni stopnji razvoja bolezni se manifestira v obliki naslednjih simptomov:

1. Utrujenost.
2. Kognitivne okvare.
3. Čustvena nestabilnost.
4. Občutljivost na nizke temperature ali vročino..
5. Suha koža.
6. Krhkost las in nohtov.
7. Povečanje telesne mase.
8. Nelagodje v sklepih in mišicah.
9. Menstrualne nepravilnosti.

S subkliničnim hipotiroidizmom igra prehrana pomembno vlogo. Na začetni stopnji razvoja bolezni uravnotežena prehrana v kombinaciji s predpisanimi zdravili pomaga izboljšati počutje in se izogniti zapletom.

Osnovna načela izgube teže

Kakšna naj bo prehrana za subklinično hipotiroidizem? To vprašanje skrbi veliko bolnikov, ki trpijo zaradi te bolezni. Strokovnjaki bolnike opozarjajo, da hitro zmanjšanje telesne teže povzroči poslabšanje počutja. Zato ne računajte na hitro doseganje rezultata. Za dosego cilja je treba biti potrpežljiv in uporabljati integriran pristop. Najprej se morate obrniti na endokrinologa, opraviti predpisane preglede, ki pomagajo postaviti natančno diagnozo.

Specialist priporoča, da bolnik opravi laboratorijske preiskave krvi na ščitnične hormone in opravi ultrazvok organa. Če ti postopki potrjujejo prisotnost patologije, je treba terapijo izvajati pod nadzorom zdravnika. Zdravnik izbere potrebna zdravila, odmerek in režim zdravljenja. Praviloma so predpisana hormonska zdravila, zdravila, ki vsebujejo jod. Dieta za hipotiroidizem je tudi pomemben sestavni del terapije. O prehrani se je treba pogovoriti tudi s specialistom. Najprej morajo bolniki znižati svoj dnevni vnos kalorij. Če se s počasnim metabolizmom in pomanjkanjem telesne aktivnosti energijska vrednost izdelkov ne zmanjša, bo imel bolnik resne zaplete. S subkliničnim hipotiroidizmom prehrana ne bi smela biti preveč stroga. Pacient lahko zaužije do 2300 kcal na dan, če njegova teža ne presega norme. Če je BMI blizu številke 3, je treba zmanjšati vsebnost kalorij na 1800-2000 kcal. Prehrano je treba prilagoditi z zmanjšanjem hitrih ogljikovih hidratov in lipidov (zlasti živalskih maščob).

Splošna priporočila specialistov

Prehrana za hipotiroidizem, prehrana za bolnike s to boleznijo mora biti podrejena strogemu režimu. Hkrati mora biti normalizacija funkcij prebavnega trakta in proizvodnja hormonov. Meni je sestavljen ob upoštevanju posameznih značilnosti vsakega bolnika, prisotnosti sočasnih patologij. Na primer, morski sadeži vsebujejo lahko prebavljive beljakovine, vendar je v primeru motenj delovanja ščitnice morda kontraindicirano zaradi dejstva, da so bogate z jodom.

Vsekakor mora prehrana zaradi hipotiroidizma ščitnice temeljiti na naslednjih pravilih:

1. Delna prehrana (v majhnih obrokih, do pet do šestkrat na dan).
2. Izdelke je treba zdrobiti. Dovoljene so kuhane, pečene jedi, jedi na pari. Hrane ne priporočamo.
3. Hrana ne sme biti prevroča ali prehladna, da ne bi preobremenili prebavnega trakta. Optimalna temperatura jedi je od 15 do 60 stopinj Celzija.
4. Bolnik naj pije 1-1,5 litra tekočine na dan. Sol je treba omejiti na 6 g na dan. Upoštevanje teh priporočil preprečuje oteklino, ki trpi zaradi bolnikov s to boleznijo..
5. Treba je opustiti alkohol, saj etanol upočasni presnovo, negativno vpliva na delo prebavnega trakta.
6. Če se oseba drži diete zaradi hipotiroidizma, je treba prehrano obogatiti z vitamini. Zaužiti je treba ustrezne količine hrane, ki vsebuje askorbinsko kislino. Preprečuje pojav ateroskleroze, krepi stene krvnih žil. Nekateri vitamini izboljšujejo delovanje ščitnice. Poleg tega morajo bolniki v svojo prehrano vključiti zelenjavo in sadje, ki je bogato z vlakninami. To pomaga preprečiti zadrževanje blata..

Zdrava hrana

Najprej prehrana za ščitnični hipotiroidizem (meni) vključuje izdelke, ki vsebujejo beljakovine rastlinskega in živalskega izvora. Beljakovine so potrebne za normalizacijo presnovnih procesov in proizvodnjo hormonov. Poleg tega priporočamo živila, bogata s tirozinom. Če joda primanjkuje, je treba v prehrano vključiti izdelke, ki vsebujejo to snov. Bolniki morajo jesti obroke, ki vsebujejo vitamine skupine B in C, linolno kislino.

Naslednja živila priporočamo bolnikom z zmanjšanim delovanjem ščitnice:

• Kruh iz moke 1. ali 2. razreda (boljši kot včeraj ali rahlo posušen), piškoti.
• Pusto meso, belo piščančje meso.
• Kuhana klobasa z nizko vsebnostjo maščob.
• Morske ribe (trska, roza losos, skuša).
• Kisle mlečne pijače, kisla smetana in skuta z nizko vsebnostjo lipidov, nesoljen in blag sir.
• Mehko kuhana jajca, omlete iz beljakovin.
• Enolončnice in žita iz ječmena, prosa, ajde.
• Jellied.
• Solate iz sveže zelenjave in rastlinskega olja.

• Sadje in jagode (grozdje, češnje, banane, persimmons, avokado, kivi).
• Zelenica.
• Šibka kava ali čaj (tem pijačam lahko dodate limonino ali nemastno mleko).
• Juha iz šipkovega šipka.
• Sveže stisnjeni sokovi.
• Morske dobrote (ostrige, alge, školjke, školjke), suši, solate in zvitki.
• Maslo - v majhni količini, v pripravljenih obrokih.
• Med, žele, marmelada, marmelada (v majhnih porcijah).

Kaj bolnikom ni priporočljivo

Dieta za hipotiroidizem vključuje zavrnitev izdelkov, kot so:

• Sojine jedi (ta rastlina zavira delovanje ščitnice).
• Križnata zelenjava, na primer zelje, redkev, redkev, repa (prispevajo tudi k zmanjšanju delovanja organov).
• Voda iz pipe (nefiltrirana).
• Jetra, mastno meso in perutnina (jagnjetina, svinjina, gosje meso), ribje ikre, smetana in druga hrana, bogata s holesterolom.
• Preprosti ogljikovi hidrati (pite, palačinke, torte, sladoled, čokolada, zvitki).

• Konzervirana hrana.
• Stročnice.
• Gobe ​​(prepovedane v kakršni koli obliki).
• Močne juhe iz mesa, perutnine in ribje kaše.
• Vroče omake.
• Kiseli kumar in vložena hrana.
• Soda.
• Alkoholne pijače.
• Močno kuhana kava, čaj, kakav.
• Riž in testenine.

Prehrana za pomanjkanje joda

Mnogi ljudje, ki so opazili simptome patologije, skušajo nadomestiti pomanjkanje te snovi v telesu s pomočjo dodatkov in vitaminskih kompleksov. Vendar je treba takšno terapijo uskladiti z lečečim zdravnikom..

Dieta za hipotiroidizem v primeru pomanjkanja joda igra pomembno vlogo v boju proti bolezni. Ta snov se bolje absorbira, če je del hrane. Najdemo ga v kaši morskih rib, školjk, rakov (kozic, rakov), perutninskem mesu (na primer v prsih purana), alg.

Jabolka, gorski pepel, špinača, buča, brusnice, češnje, banane, jagode, slive in pesa so bogata z jodom. Ta snov je del sezamovih semen, orehovih jedrc, stročji fižol, ajda, mlečni izdelki. Preden vključite te izdelke v prehrano, se morate posvetovati z zdravnikom. Zdravnik mora predpisati preglede, laboratorijske preiskave za določitev koncentracije hormonov v krvi. Poleg tega za nekatere bolnike strokovnjaki priporočajo uporabo jodirane soli namesto običajne.

Kako jesti s pomanjkanjem beljakovin

Beljakovine veljajo za glavni gradbeni material človeškega telesa. Pomanjkanje te snovi vodi do pojava različnih patologij, razvoja sistemskih bolezni. Zdravstveno stanje vsakega posameznika je v veliki meri odvisno od tega, katero hrano uživa. Pomanjkanje beljakovin pogosto vodi v neravnovesje hormonov.

Hipotiroidizem, ki ga izzove pomanjkanje beljakovin, je enostavno odpraviti. Normalizacija prehrane prispeva k pravilnemu delovanju telesa. Treba je zmanjšati količino hitrih ogljikovih hidratov, hrane, bogate z lipidi. V prehrano je treba vključiti beljakovine živalskega in rastlinskega izvora, vlaknine. Dieta za hipotiroidizem, ki jo povzroča pomanjkanje beljakovin, vključuje uporabo rib in morskih sadežev, pustega mesa, mlečnih izdelkov, zelenega fižola, ajde, bisernega ječmena in ovsene kaše.

Prehrana s kršitvijo absorpcije joda

V primeru takšne patologije mora prehrana bolnikov temeljiti na omejitvi živil, bogatih s fluorom, bromom in klorom. Te snovi so seveda potrebne za telo. Toda tako kot jod spadajo tudi k halogenom, zato se zlahka vežejo na beljakovine in nadomestijo ta element. Klor in fluor sta del navadne pitne vode. V nekaterih regijah Ruske federacije se njihova vsebnost močno poveča. Brom se doda zdravilom s pomirjevalnim učinkom. Zato je treba za preprečitev nadomeščanja joda z drugimi snovmi opustiti zlorabo drog in piti samo ustekleničeno ali prečiščeno vodo.

Primeri prehrane bolnikov

Dieta zaradi hipotiroidizma ščitnice pri ženskah in moških je približno enaka. Jedilnik lahko prilagodi specialist na podlagi posameznih značilnosti vsakega pacienta, količine odvečnih kilogramov, splošnega zdravstvenega stanja, rezultatov pregledov. Približna prehrana za pacienta izgleda tako.

Zajtrk vključuje žitarice z nemastnim mlekom, jogurtom brez sladkorja in drugimi dodatki. Dnevni obrok je sestavljen iz puste juhe, teletine z ajdo in ocvrto zelenjavo, otrobov kruh, solata s tuno. Pri kosilu je dovoljeno sadje. Za večerjo - ribe na pari ali v pečici.

Tu je še en vzorec diete za hipotiroidizem ščitnice. Jutranji obroki vključujejo jogurt brez sladkorja in brez dodatkov, kruh z nesoljenim in blagim sirom. Za kosilo je na voljo solata iz surove zelenjave, pustega mesa z grahovo kašo ali pečenim krompirjem, sendvič z malo maščobne šunke. Ob polnoči je priporočljivo sadje. Za večerjo, skuto ali drug mlečni izdelek z nizkim lipidom.

Ti primeri menija nam omogočajo, da sklepamo, da je prehrana za bolnike s hipotiroidizmom lahko precej raznolika. Prehrana bolnikov vključuje uporabo negazirane mineralne vode, obogatene z jodom.

Strokovnjaki priporočajo ljudem s takšno patologijo, da jedo morske ribe, zlasti skušo, sled, losos in dlak. V nekaterih primerih zdravnik svetuje, da na tešče porabite sveže kumare, kefir z nizko vsebnostjo maščob ali jabolka.

Tabela številka 8

To je še ena dieta za hipotiroidizem ščitnice pri ženskah in moških. Takšna hrana je priporočljiva ob odvečnih kilogramih, izdelkov, ki vsebujejo velike količine lipidov in ogljikovih hidratov, pa ni. Prehrana bolnikov mora biti sestavljena iz hrane, obogatene z beljakovinami. Dolgo časa dušijo lakoto, zmanjšujejo porcije in so zadovoljne z majhnimi količinami hrane.

Bolnikom svetujemo hrano vsaj petkrat na dan. Ta dieta vključuje dva prigrizka. Pomembno je zaužiti zadostno količino sadja, jagodičja, surove zelenjave. Razlikujejo se po nizki vsebnosti kalorij, a telo obogatijo s koristnimi snovmi. Če se na ozadju prehrane pojavi občutek lakote, bi se morali zadovoljiti s takšnimi izdelki. Med obroki ne morete narediti dolgih odmorov. To poslabša telo in vodi do motenj.

Dieta za hipotiroidizem, jedilniki morajo biti zasnovani tako, da bolnik prejme vse potrebne snovi za zdravje, vendar ne pridobi odvečnih kilogramov. Na priporočilo zdravnika mora bolnik jemati vitaminske dodatke, uporabljati jodirano sol.

Mnenje zdravnikov in pacientov

Strokovnjaki opozarjajo, da samozdravljenje ne bo pomagalo doseči želenega učinka. Pregledi prehrane zaradi hipotiroidizma kažejo, da le dieta, ki jo priporoči zdravnik, daje dober rezultat. Pacient mora opraviti laboratorijske preiskave, opraviti pregled in sestaviti individualni meni za hujšanje. Neodvisno hujšanje ne bo izboljšalo stanja bolnika. Nasprotno, privedlo bo do resnih zapletov. Ne prihranite časa in denarja za terapijo. Nepravilen odnos do vašega zdravja bo stalo veliko več.

Dieta za hipotiroidizem pri ženskah ne pomaga samo znebiti odvečnih kilogramov, temveč tudi izboljšati stanje kože, las in ploščic za nohte, katerih videz trpi zaradi bolezni. Pregledi bolnikov kažejo, da jim je uspelo doseči dobre rezultate v dokaj kratkem času.

Na primer pišejo, da jim je uspelo shujšati 4 kilograme v 30 dneh. Dieta zaradi hipotiroidizma za hujšanje velja za precej strogo. Vendar se večina bolnikov ne more strinjati, da je za izboljšanje zdravja in videza vredno vložiti veliko truda in potrebnih omejitev..

Dieta za hipotiroidizem ščitnice pri debelih ženskah. Tedenjski meni za hujšanje

Simptome, kot so šibkost, nespečnost, zmanjšan apetit in depresija, spremlja več bolezni. Hipotiroidizem ščitnice odkrijemo s krvnimi testi za določene hormone. Zahteva ne le zdravljenje z zdravili, temveč tudi posebno prehrano, saj ženske znatno povečajo težo.

Kaj je bolezen?

Hipotiroidizem je bolezen, ki se pojavi, ko je proizvodnja ščitničnih hormonov nizka. Po statističnih podatkih se ta diagnoza odkrije pri ženskah, starejših od 40 let, pri moških - izjemno redko. Na začetku so znaki hipotiroidizma: letargija, motena pozornost, otekanje obraza, suha koža, izpadanje las, zaprtje, hladna nestrpnost.

Nato se pojavijo simptomi s strani kardiovaskularnega, živčnega in hematopoetskega sistema: pritiski, bradikardija (redek pulz), kršitev ženskega cikla, pozabljivost, včasih anemija (nizek hemoglobin v krvi), depresija, hitro povečanje telesne mase.

Ob prisotnosti vsaj dela teh simptomov je treba k zdravniku pregledati endokrinologa.

Vzroki bolezni so lahko: tiroiditis (vnetje ščitnice), operacija ščitnice, jemanje določenih zdravil, hudo pomanjkanje joda. Izključitev ali potrditev diagnoze hipotiroidizma bo omogočila krvni test na trijodtironin (označen kot T3), tiroksin (T4) in ščitnični stimulirajoči hormon (TSH).

Vse 3 snovi so med seboj povezane: s zmanjšanjem števila ščitničnih hormonov (T3 in T4) se poveča proizvodnja TSH v hipofizi (to je eden izmed delov možganov). Z visoko stopnjo ščitničnega stimulirajočega hormona in ob prisotnosti zgornjih simptomov ima zdravnik vse razloge, da navaja bolezen.

Pravila za gradnjo prehrane za hipotiroidizem

Ščitnični hormoni so potrebni za pravilno presnovo, vzdrževanje optimalne telesne temperature, vodno-solno ravnovesje. Brez ščitničnih hormonov je rast in razvoj celic in tkiv nemogoč; normalno delovanje srčno-žilnega in živčnega sistema.

Z nezadostnimi količinami T3 in T4 se biokemični procesi v telesu upočasnijo. Kot rezultat - povečanje telesne teže, oteklina in prebavne težave. Posamezno izbrana zdravila in posebna prehrana vam bodo omogočili obvladovanje neprijetnih manifestacij bolezni..

Dieta za hipotiroidizem ščitnice pri ženskah bo pomagala: aktivirati metabolizem, izgubiti odvečne kilograme, odstraniti oteklino, ustaviti razvoj ateroskleroze.

Osnovna pravila zdravstvene prehrane so naslednja:

• obroki so pogosti in v majhnih porcijah, 5-6 krat na dan;
• prehrana temelji na beljakovinski hrani, hkrati pa omejuje količino maščob in ogljikovih hidratov;
• optimalen vnos kalorij od 2200 do 2400 kilokalorij (pri normalni teži);
• prednost je kuhanje na pari, pečenje, pečenje in kuhanje na pari;
• bolje je mesne izdelke zamenjati z ribami in morskimi sadeži;
• v meniju so obvezni: izdelki, ki vsebujejo jod; sadje in zelenjava (po možnosti sveža);
• največja količina spijene tekočine na dan je 1,5 litra;
• zmanjšan vnos soli;
• hrana naj bo raznolika, bogata z vlakninami in vitamini.

Jod je najpomembnejši element v sledeh, gradbeni material za tvorbo ščitničnih hormonov. Del svoje pomanjkljivosti lahko nadomestimo s hrano. Hrana, bogata z jodom, so: morske alge, ribe in morski sadeži, siri, piščančji rumenjak. Koristneje je dodati dodano jodirano sol v končno nevročo posodo, da ½ joda pri segrevanju ne izhlapi.

Dokazano je, da se učinek joda poveča s prisotnostjo selena..

Ta mikroelement sodeluje pri tvorbi obrambe žleze pred škodljivimi učinki prostih radikalov. S pomanjkanjem selena se zmanjša nadzor nad proizvodnjo optimalne količine hormonov. Visoka vsebnost selena je opažena v pšeničnih in ovsenih otrobih, sončničnih semenih, roza lososu, skuto, jajcu, čičeriki, fižolu, rižu, leči, pistacijah, česnu.

Železo, baker in cink - ti elementi v sledovih so tudi neločljivo povezani z izmenjavo joda in delovanjem ščitnice. S pomanjkanjem železa se količina T3 zmanjša za več kot 40%, T4 - za več kot 60%. Baker nadzoruje raven T4, sodeluje pri presnovi beljakovin in ogljikovih hidratov.

Cink je vključen v strukturo receptorjev za hormon T3; sami hormoni pa vplivajo na element v sledovih v telesu. Vse tri dragocene snovi lahko dobite iz tako običajnih izdelkov, kot so otrobi, ajda, leča, grah, jajca, oreški, ovsena kaša.

V nekaterih primerih lahko zdravnik, poleg terapije z zdravili in prehrane, predpiše pripravke z jodom ter vitaminske in mineralne komplekse.

Vitamini prispevajo k normalizaciji metabolizma in so potrebni za polno delovanje ščitnice. Vitamin C je antioksidant, ki se bori proti aterosklerozi in krepi vaskularno steno ter tako preprečuje edeme. Vitamin A je nujen za sintezo T3, T4 in ščitničnega stimulirajočega hormona (TSH).

Vitamin E ima antioksidativni učinek, spodbuja boljšo absorpcijo joda v ščitnici. Vitamini B1, B2, B6, B12 in drugi iz te skupine vplivajo na številne presnovne procese, predvsem so nepogrešljivi pri sintezi ščitničnih hormonov.

Dovoljeni izdelki

Prehranska prehrana je lahko okusna in raznolika. Glavna stvar je izbrati prave sestavine.

Tabela vsebuje podroben pregled izdelkov, koristnih za ščitnico:

Popolnoma ali delno omejeni izdelki

Praviloma veljajo omejitve za visokokalorično hrano, ki vsebuje holesterol in "hitre" ogljikove hidrate:

Če hipotiroidizem spremlja veliko povečanje telesne mase (debelost), težave s srčno-žilnim sistemom, potem mnogi izdelki s tega seznama sodijo v kategorijo prepovedanih.

Prepovedani izdelki

Dieta za hipotiroidizem ščitnice pri ženskah bo učinkovita, če se dnevno in dlje časa držite pravil medicinske prehrane. In tudi popolnoma opustite izdelke, ki so prepovedani s hipofunkcijo ščitnice.

Prepovedani izdelki

Maščobni mesni izdelkiMasna svinjina, jagnjetina, gos, raca. Maščoba. Drobovina (jetra, ledvice). Mlečni izdelkiKondenzirano mleko, kisla smetana 20% in več, maščobna smetana. Sir in skutaSir z vsebnostjo maščob več kot 30%, skuta 18%. Križana zelenjavaZelje, redkev, repa, redkev, repa. Vsebujejo snovi, ki ovirajo absorpcijo joda. Sadje, suho sadjeBanane, grozdje. Rozine. SojaVsebuje izoflavone, ki zavirajo sintezo ščitničnih hormonov. GobeVse vrste gob. AlkoholZa predelavo alkohola potrebuje veliko število ščitničnih hormonov, ki jih že ni dovolj. Pekarski izdelkiPeka in drugo sladko pecivo: visoko kalorij. SladkarijeSladoled, čokolada, sladkarije, torte. Klobase, konzervirana hrana, prekajeno meso, kumariceVse klobase (razen zdravniških), klobase, klobase. Konzervirano meso in ribe. Slano in prekajeno meso, ribe, slanina. To so izdelki z veliko vsebnostjo maščob, soli, z aditivi za živila (barvila, konzervansi). Olja in maščobeMargarina, svinjska maščoba, goveja maščoba, maščoba za kuhanje. Hitra hranaSestava škodljivih dodatkov: soja, GSO, konzervansi. Omake, začimbeGorčica, kečap, majoneza, kis. PijačeCola in podobne pijače, vključno z energijskimi pijačami. Močna kava, kakav.

Možnosti prehrane

Praviloma je sestavljen načrt terapevtske prehrane, tako da lahko s prehrano z majhno vsebnostjo kalorij aktiviramo presnovne procese. Obstaja več vrst učinkovite prehrane z nezadostnim delovanjem ščitnice. Dieta Mary Chaumont je prehranski sistem, ki ga je razvil ameriški pisatelj, ki se je iz izkušenj naučil, kaj je hipotiroidizem..

Po analizi materialov raziskave o bolezni je Chaumont ugotovil, da je treba k pripravi načrta medicinske prehrane pristopiti individualno.

Vsakega pacienta povabimo, da določi vsebnost kalorij v svojem prehranskem meniju. Izračun je naslednji: najprej se teža v kilogramih pomnoži s 25, nato se iz dobljene številke vzame 200. Na primer, s težo 70 kg morate v dnevni prehrani dobiti 1550 kilokalorij (70 x 25 = 1750 - 200 = 1550).

To je potrebno število kalorij, ki bodo zadostovale za normalizacijo presnovnih procesov. Če se držite strožje prehrane, lahko dobite nasproten učinek: metabolizem se bo upočasnil, teža pa se bo posledično povečala.

Osnovna pravila prehrane Mary Chaumont:

• jesti pogosto, vsaj 5-6 krat na dan;
• meni lahko sestavljajo izdelki, navedeni na seznamu dovoljenih;
• pogosto uporabljajte izdelke, ki vsebujejo tirozin: "belo" piščančje meso, puranje, teletina, zajec, ribe z nizko vsebnostjo maščob, posneti mlečni izdelki, avokado, mandlji, bučna semena, sončnična semena, leča, origano (origano), peteršilj, koper, špinača, bazilika ;
• ne pozabite vključiti izdelkov, ki vsebujejo jod, v meni, sezonsko hrano z jodirano soljo, vendar največ 2-krat na teden;
• vključite v prehrano kašo: ajdovo in ovseno kašo;
• uživajte zelenjavo in sadje, - rastlinska hrana zagotavlja vitamine, minerale in vlaknine (izboljša gibljivost črevesja);
• zavrnite sladko (priporoča se stevia namesto sladkorja);
• ne jejte živalskih maščob.

Izračun vašega "hranljivega" maksimuma, skrben izbor zdravih izdelkov in natančno izvajanje priporočil - ta sklop ukrepov vam bo omogočil, da dobite pričakovani dober rezultat iz prehrane Mary Chaumont.

Dieta številka 8 je "klasika" sovjetske dietetske terapije. Razvil profesor M. I. Pevzner, ustanovitelj dietetike v ZSSR. "Tabela številka 8" je ena od 15 terapevtskih diet za skupine bolezni, ki so jih ustvarili znanstveniki. Dieta je usmerjena v zmanjšanje telesne teže in se uspešno uporablja pri hipotiroidizmu..

Sistem napajanja temelji na nizkokaloričnem, a raznolikem meniju in vsebuje naslednja priporočila:

• dnevna vsebnost kalorij ne sme presegati 1700-1800 kilokalorij;
• vnos beljakovin je 90-110 g, maščob 70 g, ogljikovih hidratov 170-200 g;
• dovoljena količina soli je 5-6 g na dan; hrano morate soliti že v krožniku in ne med kuhanjem;
• tekočine ne več kot 1-1,5 l; prednost imajo zeliščni čaji, nesladkani sadni sokovi, mineralna voda, zelenjavni sokovi;
• kot vir beljakovin je dovoljeno: meso z nizko vsebnostjo maščob (teletina, zajec, puranje, piščanec), ribe z nizko vsebnostjo maščob, morski sadeži;
• več kot polovico običajne vsebnosti maščob naj zagotavljajo rastlinska olja, manjši del mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• sladkor in sladkarije (sladkarije, džemi, med) so popolnoma izključene, kot sladilo se priporoča naravna stevia;
• poraba kruha je omejena na 100 g;
• ne pozabite vključiti sveže zelenjave in sadja, otrobi; vsebujejo prehranske vlaknine, ki dajejo občutek polnosti in pomagajo očistiti črevesje;
• priporočeni izdelki, ki vsebujejo jod (podroben seznam je predstavljen zgoraj); elementi v sledovih, selen, cink, baker in drugi;
• prikazani so dnevi posta (1-2 krat na teden), post je prepovedan;
• za kuhanje je bolje uporabiti kuhanje, kuhanje, pečenje; cvrtje je izključeno.

Dieta zaradi hipotiroidizma ščitnice pri debelih ženskah se od osnovne prehrane št. 8 razlikuje po strožjih zahtevah: dnevna prehrana ne presega 1200-1300 kalorij; zavrnitev živalskih maščob; omejitev "počasnih" ogljikovih hidratov; dovoljena količina tekočine je od 0,8 do 1,2 litra. Upoštevati je treba, da lahko to možnost prehrane predpiše le zdravnik in je pod zdravniškim nadzorom..

Vsak od obravnavanih sistemov terapevtske prehrane je učinkovit in ima svoje značilnosti. A osnovni recepti so podobni: nekajkrat na dan jejte nekaj malega in si naredite jedilnik dovoljenih živil, bogatih z jodom in vitamini; in spremljati kalorije.

Meni za hujšanje debelosti

Dieta je vedno stres za telo. Še posebej, ko se morate dlje časa držati terapevtske diete, kot pri hipotiroidizmu ščitnice pri debelih ženskah. Nutricionisti svetujejo, da skozi meni takoj razmislite cel teden. Načrtovanje je potrebno tudi zato, ker je treba izračunati energijsko vrednost izdelkov v posodah, da ne bi presegli največjega odstopanja kalorij.

Tukaj je ena od možnosti za dietni meni za hujšanje:

Ponedeljek:

• Zajtrk: parna beljakovinska omleta, naravni jogurt, čaj s stevijo.
• Prigrizek: jabolko.
• Kosilo: uho z nizko vsebnostjo maščob iz bele ribe, korenčkova solata z rastlinskim oljem, zeleni čaj s stevijo.
• Prigrizek: oreški (5-10 kosov) ali sadje (1 kos) dovoljenih.
• Večerja: pečen piščanec z zelenjavo, kivi.

Torek:

• Zajtrk: skuta brez maščob, polnozrnat kruh s sirom, sveže narejen sok.
• Prigrizek: oranžna.
• Kosilo: dušena purana s paradižnikovo in kumarovo solato, pečeno jabolko.
• Prigrizek: naravni jogurt, bučna ali sončnična semena.
• Večerja: pečena riba s solato z morskimi algami s kumarami in sezamom, zelenjavni ali sadni in zelenjavni sok.

Sreda:

• Zajtrk: ovsena kaša na vodi s semeni in jagodami, naravni jogurt.
• Prigrizek: kivi, oreški.
• Kosilo: zelenjavna juha s teletino, solata (špinača, listi solate, paradižnik, sezamovo seme, sezona z maslom in limoninim sokom), čaj s stevijo.
• Prigrizek: sendvič s polnozrnatim kruhom in sirom ali jogurtom.
• Večerja: parni piščančji kotleti s kuhanim divjim rižem, korenčkova solata, sok.

Četrtek:

• Zajtrk: solata iz jajčnih in morskih alg, polnozrnat kruh in maslo, zeleni čaj s stevijo.
• Prigrizek: posneto mleko z žitnim kruhom.
• Kosilo: dušene školjke (s čebulo, paradižnikom in papriko), solata (listi solate, kumare, česen, zelišča, sezamova semena, začinite z maslom in limoninim sokom), pečeno jabolko.
• Prigrizek: skuta brez maščob z jagodami (100 g).
• Večerja: dušene bučke (s čebulo, paradižnikom, česnom, zelišči), paradižnikova in kumarova solata z avokadom, kefirjem.

Petek:

• Zajtrk: ovsena kaša z naribanim jabolkom, semeni, polnozrnat kruh z rezino sira Adyghe, čaj.
• Prigrizek: sadni in zelenjavni sok.
• Kosilo: piščančja juha z nizko vsebnostjo maščob z jajcem, dušena zelenjava, zeleni čaj s stevijo.
• Prigrizek: oreščki, semena ali sadje (jagode).
• Večerja: ribe na pari s kuhanim divjim rižem, zelenjavni sok.

Sobota:

• Zajtrk: sirniki z juho iz šipka.
• Prigrizek: naribana korenčkova solata z jabolkom.
• Kosilo: zelenjavna juha, solata iz lignjev (z morskimi algami, kumarami), kivi.
• Prigrizek: kompot z rženim kruhom.
• Večerja: parjena teletina z dušeno zelenjavo, sok.

Nedelja:

• Zajtrk: ajdova kaša, rezina sira, jogurt.
• Prigrizek: persimmon ali oreščki, semena.
• Kosilo: juha iz pireje iz leče, solata (špinača, listi solate, kumare, paradižnik, začinite z maslom in limoninim sokom), sok.
• Prigrizek: skuta brez maščob z jabolčnimi rezinami ali jagodičjami.
• Večerja: kuhan piščanec z dušeno zelenjavo, kefir.

Poleg prehoda na novo prehrano je koristno povečati telesno aktivnost. Dobrodošle so vsake izvedljive obremenitve: jutranje vaje, kolo ali vadbeno kolo, plavanje ali samo hoja. Glede na rezultate raziskave tiste ženske, ki 3-krat na teden delajo urne sprehode, zbolijo za rakom 2-krat manj.

Priporočila Zubareva

Natalia Zubareva - endokrinologinja, nutricionistka, specialistka integrativne medicine. Integrativna medicina je najnovejša smer, ki združuje dosežke tradicionalne (evropske) medicine z izkušnjami vzhoda. Preprečevanje bolezni in odpravljanje vzroka za nastanek bolezni sta osnovna načela tega področja medicine.

Po besedah ​​N. Zubareve je zmanjšano delovanje ščitnice ena najpogostejših težav zdravja žensk. Če želite aktivirati žlezo, potrebujete poseben nabor izdelkov, ki delujejo na hormone. Prehrana zaradi hipotiroidizma ščitnice pri ženskah s prekomerno telesno težo pri N. Zubarevi je nekoliko drugačna od zgoraj navedene.

Tu so priporočila strokovnjaka:

• izključite izdelke s fitoestrogeni (pšenica, riž, oves, leča, ječmen, lanena semena, korenje, česen, jabolka, granatna jabolka, pistacije, orehi, arašidi, suhe marelice, slive, breskve, jagode);
• omejite uživanje hrane brez glutena (pšenica, rž, oves, ječmen, škrob);
• izključite izdelke z omega-3 (maščoba morske ribe, laneno olje, lanena semena, oljčno olje);
• omejite zelenjavo iz družine križnikov (vse vrste zelja, repe, redkvice, redkvice);
• povečati količino beljakovin v prehrani (skuta, sir, morski sadeži);
• hrana, bogata z vlakninami, naj bo med 400 g in več;
• tekočine ne smejo več kot 1,5 litra na dan;
• popolnoma odpravite hitre (preproste) ogljikove hidrate, omejite kompleksne (počasne);
• sledite ravni holesterola;
• jejte 3-krat na dan, izključite prigrizke.

Vse 3 metode terapevtske prehrane so usmerjene v ohranjanje sposobnosti ščitnice, da proizvaja hormone in pospešuje presnovo. Biokemični procesi v telesu so zelo zapleteni in le specialist lahko ugotovi njihove nianse. Glede na rezultate pregleda bo zdravnik endokrinolog lahko določil, katera dieta za ženske s prekomerno telesno težo s hipotiroidizmom ščitnice bo dala najboljši rezultat.

Video o hipotiroidizmu ščitnice

Hipotiroidizem ščitnice - simptomi, zdravljenje: